Bonjour,
Ce sont les formes naturelles de la véritable coquille Saint-Jacques qui génèrent des ondes. Certains pétoncles sont vendus légalement sous cette appellation, mais les rainures ne sont pas identiques et la valve supérieure n'est pas tout à fait plate, comme c'est le cas pour la vraie coquille Saint-Jacques.
Si la matière des ondes de formes importe peu, il faut cependant que les formes soient respectées, ce qui n'est sans doute pas le cas des coquilles en plastiques qui imitent la forme de façon stylisée et donc approximative.
Accueil 
Mer 30 Mar 2011 - 19:02
